2017-11-22 よい器は七難隠す おうち うつわと道具 まったく絵が器のよさを引き出しておりませんが、先日、有田で買ってきた瀬戸口真さんの小鉢です。何を盛ろうかしら、と思いつつ、料理が貧しいので、なかなか使う機会がありませんでした。厚揚げを焼いて、生姜醤油で食べる超簡単おかずを作っていたら、「あ、これ、いいんでない?」と持ってみました。 いいじゃないですか! ただの厚揚げ焼きが、なんだか豪華な一品に見えます。 器、大事ですね。