仕事関係で糖質制限メニューがあるカフェでランチ。見た目は、フツーのビーフシチューランチのよう。ポチポチと糖質を抑えるメニューになっています。予想よりずっとおいしかったです。ごはんに混ぜるこんにゃくも最近は、かなり米粒に近いようで、食べててもほとんど違和感がなかったです。こんにゃくごはんが出始めの頃は、口の中に入れると、お米、こんにゃく、お米、お米、こんにゃく、という感じで、はっきりとこんにゃくが混じっていることが分かったんですけど、商品開発が進んでるんですね。
ビーフシチューのとろみが謎だったのですが、何を使ってたんでしょう……。と思いつつ、調べてないんですけどね。